僕の日記 牡蠣焼方鑑定士試験問題。 2011年12月13日(火) 下二つの牡蠣についての所見のうち正しいものを選べ。 1 左の牡蠣は焼き過多の為食感が損なわれる 2 右の牡蠣は食べ頃であり決して中(あた)らない 3 中ると思ったら中る 4 とにかくうまい いやぁ、昨日も満喫しましたな!