僕の日記 出汁の軌道。 2015年11月05日(木) 結構落ち込んでいます。 店に行き始めて約40年、 累計30,000玉以上消費。 そんなうどんとともに生きてきた僕は今日、 すすった麺が跳ねて麺先に絡んでいた出汁が 目の中に入るというベテラン(自称)「うどん食い」には あるまじき失態を犯してしまったのである!(大恥) まだまだ修行が足らんですな・・・(変)