僕の日記 旬。 2022年09月09日(金) 毎年この時期にはK西先輩と松茸の土瓶蒸しならぬ 松茸の土鍋蒸しをK西邸別宅をお借りして調理、 堪能しているんだけど、欠かせない脇役、 鱧と銀杏がない日があるんですな・・・(困) ない時は店を何軒回ってもなくて結局ヒラメやら 何やらで代用してまあそれなりに事無きを得るんだけど 素直に食べに行ったほうが安く付くんじゃないかと 考えてしまうのは、粋な男の所作ではないですな!(違)