と言うわけで一昨日日曜日までは

自然解凍されつつある冷凍食品及び食材を

如何に生ごみ化せず食いつくすか

そして、

1日も早く次期冷蔵庫納品時のサブ兼

納品時までの緊急冷蔵庫の手配するかに

終始した感じである。

おかげでうどんはまる1週間食えず（禁断症状）

食材に関しては先日H田君から頂いたぶりの

食いきれなかった冷凍分は何を差し置いても

食べるのがファーストミッションである。

しゃぶしゃぶ用にと薄切りにしてあった

ぶりはほぼ自然解凍されている。

臭いは大丈夫そうなので照り焼きにしようと

下処理して軽く焼いたぶりと沸騰させた

合わせ調味料を一緒にして更に焼く。

味見する。

うまいよ！

そしてできたよ、シェフ松本監修創作料理

「ぶりそぼろ丼照り焼き風」

照り焼きの面影は全くないですな・・・

作り過ぎたので冷蔵庫で保管ですな！

僕の日記